Skalkniv, tomatkniv, styckkniv (allmän styckning, delning och sortering, lösa ut ben eller skrapa kött från dem), tunn filekniv för skivning eller pate/pastej etc, en kockkniv och en bra konditorbrödkniv.
Ett relativt grovt, bra skärpstål som håller knivarna vassa mellan slipningarna och en riktig skärbräda i polyeten 500 med gummifötter, spår och uppsamling för köttsaft etc.
Bestående av:
L35-3003 | Victorinox skalkniv, 8 cm |
L35-0833 | Victorinox grönsakskniv, 11 cm tandad |
L35-6503-15 | Victorinox styckkniv, 15 cm |
L35-3703-20 | Victorinox filekniv, 20 cm |
L35-2003-22 | Victorinox kockkniv, 22 cm |
L35-2933-26 | Victorinox brödkniv, 26 cm tandad |
L60-021268 | Isler skärpstål, 25 cm |
L57-211265 | Skärbräda 430x280x15 mm i PE500 |