Kokgryta med blandare för choklad / grädde BMK-120

Kan restnoteras

Kokgryta med blandare för choklad / grädde BMK-120

153 000 kr 191 250 kr

153 000 kr 191 250 kr

En varm mixergryta. Kapacitet: 120 liter. Eleffekt: 17,2 kW

Broschyr

En varm mixergryta för preperation av olika tjocka vätskor såsom smält choklad, äggröror, glassblandning, risotto, sylt, kaksmet mm.

  • Helt i rostfritt stål
  • 2 hastigheter
  • Manuellt tipping.
  • Blandare på botten och med sidoskrapar.
  • Max temperatur:  150°C
  • Indirekt uppvärmning med olja. Olja mellan de rostfria väggarna tillför en jämn värmefördelning.
  • Blandningen sker via mixverktyg med skrapor på både botten och sidorna. Detta tillåter inte innehållet att fastna eller brännas i kitteln.
  • Timer
  • Hjul

Tillval:

  • Tappkran DN 50.
  • Variabel Hastighet Styrning.
  • Nedkylningssystem.

Fakta:

Modell: BMK-120
Utv.mått (BxDxH): (1120 x 900 x 1910) mm
Kapacitet: 120 liter
Rekommenderas bowl innehåll: 12 Min – 100 Max liter
Eleffekt:  17,2 kW
Vikt: 240 kg
Garanti: Ett års garanti enligt våra garantivillkor